医食无忧[穿越] 第81节
??风雪愈作，沿街的商户门前都挂上了红灯笼，灯笼上写着招财进宝、五福临门，映着长街红彤彤的一片，地上的雪湿滑无比，踩在脚下发出咯吱的声响。苏亭边走边将袖兜里的银两掏出来数了数，虽然不多，但请一回医应该是可以的罢…… ??再说天一亮就是廿七，马上就是除夕了，待到初四开了市，他也不用再去书院念书，省下来的笔墨钱就是不小的富余，到时候再瞒着海棠出去找点活计来做，这日子总会有法子过的。 ??他家道中落之前，一心只读圣贤书，从未操心过银钱的事，后来虽清贫了些，但却有海棠养着，到底未吃过多少苦，如今他陡然成了家里顶梁的那个，才初尝人世艰辛，也明白自己以前高高吊起的姿态是有多荒唐。 ??苏亭今天大闹书院一场，也算是与之前那种浑噩生活的割裂，过了今日，给海棠请了大夫，他就老老实实去找个工，什么都好，哪怕是做苦力，再不去碰那偷鸡摸狗的事情……也轮到他给海棠支起一片天了。 ??这么想着，苏亭心中隐隐轻快起来，仿佛已看到了翌日的曙光。他刚要小跑去一碗面馆，却恍惚看到右手边巷子里闪过一瞬黑影，他未放在心上，谁想才一迈腿，一个人影猛地窜出来，挥舞着一只木棍，用力地打在他的背上，直接将他抡倒在雪地里。 ??苏亭趴在地上头脑恍惚了一阵，接着便听耳边窸窣脚步声，少说也有三五个人。 ??“你们，是谁……” ??“是你爷爷！”持棍的那个人又照他背上挥了一下，之后蹲下身来扒扯他的衣裳，恶狠狠道，“得罪了什么人不知道？银子拿出来！” ??苏亭想起白日被他推到水里的公子哥儿，他护着胸口辩驳：“没有——” ??“放你娘的狗屁！”那人啐了一声，吆喝着其他人去搜苏亭的身，他自己则围着苏亭走了两圈，又一抬脚，踏在人的后脑勺上，将他整张脸踩在地里，“有个当红的戏子骈头养着你，会没钱？少废话，不给就照死里打！” ??一群混混哪里会手下留情，对着苏亭就是一阵拳打脚踢。 ??对方人多势众，苏亭自知体力悬殊，逞狠斗勇的胜算极小，于是死活不肯起来，任人踏着自己脑袋，始终龟似的蜷在地上，紧紧护着贴身藏在胸口的小弯刀，那混混头儿气急，拽着他的头发将他向前拖去，生生拖了十数步，四肢在地上擦得破皮流血，身下白雪都被沿着裤管流出的血迹染红了。 ??对方提着他的脑袋又呸一声：“贱骨头，跟那戏子玩久了，连个男人样都没有！” ??他嘲笑道：“可别说，那白海棠可真是个尤物，明明是个带把儿的，却比那女娘都娇。不过也没什么稀罕，还不是被人家玩烂了的货，也就你这样的痴傻子，才巴巴地去接人家的破鞋！怎么的，今儿个为了个烂货，读书人的体面都不要了？” ??苏亭瞪着他，眼里冒火：“你闭嘴！” ??“哟，还气着了？”那混混大笑，他拿了雇主的钱，就是专门来羞辱苏亭的，自然是什么话难听就捡什么话来说，“那卖胭脂的富商玩得你家骈头哭爹喊娘的，你知不知道？那可是什么腌臜事都做过了，三个、五个、还是十几个人？谁知道呢！”他拿鞋尖顶了顶苏亭的脑门，“哎，听说他拿那钱，给你换了现在的书院？” ??苏亭从来没听过这种事，他瞋目切齿地盯着对方：“你说什么……说什么！你才是放屁！” ??“啧啧，好好的读书人，怎么嘴这么臭？爹来教教你！”混混头儿踹他一脚，又揪起他头发来左右开弓掌了顿嘴，扇了数十下痛快了，才甩甩手脖子，“呼，教训你们读书人，就是痛快！” ??苏亭已经被打懵了，那群人还要再动手，却从远处拐出来个更夫，他们不愿惹事，各踹了苏亭一脚，啐他道“别记吃不记打！”，之后纷纷散去。 ??远处的更夫瞧见地上躺着个人，赶忙跑过来查看，惊得哎呀一声：“给你叫个大夫？” ??“不用。”苏亭挥开更夫的手，自己爬起来，怀里弯刀还在，再摸摸袖口，衣裳被他们扯烂了，袖兜里的银两也都被抢走，只剩下两枚脏兮兮的铜板。 ??更夫摇摇头，冲着他背影喊道：“小哥儿，大年下的，还是早些回家罢！” ??苏亭深一脚浅一脚地往前走，弯刀上叮铃铃、叮铃铃地摇起声响。 ??回家？拿什么回家？ ??苏亭闷着头一路好跑，踉跄了几回摔倒在地上，再抬起头来，看见头顶一对椭圆形的橘红灯笼，上面写着大大的福字，字迹隽秀，遒劲有力，底下则画着个小碗。寒风吹得小灯笼微微地摇晃，里头的火芯涩涩然跳动，有好那么几下差点灭掉。 ??他踮脚抬手，想扶一下，却看到自己沾满血污的掌心，里头可怜巴巴攥着两个铜子，仿佛是在嘲笑他的无能。又想起海棠，想那些从混混口中听来的，不知真假的事。 ??一夜彷徨。 ??…… ??腊月二十七，睁眼闭眼间就要到除夕，街上大多的店子都关业了，唯得些年货铺子还支撑着，却也开张得比平日要晚得多，看来这临了年假就不愿干活的懒劲儿是自古有之的，就连一大早起来扫雪的人都没有几个了。 ??又一夜风雪飒踏，一碗面馆门前白雪铺地，余锦年被冻醒，睁开眼发现是自己睡相不老实，伸了一只胳膊出去，屋里的小暖炉也早烧灭了，好在被子里被他暖得似火炉一般。他缩回爪子，往背后的怀抱里拱了拱，贪恋了一会儿这难舍难分的温度，才不得不起床来收拾。 ??重新给小暖炉里加了炭火，摆在房间里，又把汤婆子灌上热水塞进季鸿的被窝，这才蹑手蹑脚地带上门出去，到厨房里烧晨粥来吃。 ??厨里有新宰的鸡，在炉上煮成一锅高汤，他就用那鸡汁高汤，撇去上层浮油，用小火慢慢地熬沸开，下冬笋丁、鲜蘑和小菜心煮熟。余锦年去外面打水，被冷风筛得直哆嗦，回来时忙又扔了两块鲜姜到汤里，手边则用清水搅了一碗稠面糊，待那边菜一熟，他就用筷子抵在碗口，手脚利索地挑出一块块面糊来甩在沸汤中，做面老鼠吃。 ??未几，汤里形状各异的小面丁就浮上来，被滚沸的水流顶得四处乱窜，还真像是一只只乱藏的小老鼠。 ??昨夜睡下前，他曾托清欢往灶膛的灰堆里埋几个芋头，也不知清欢听见没听见，这会儿蹲着用烧火棍扒了扒，果然是有！他欣喜地扒出个小的来，灰堆一夜余热，将芋头们都烘熟了，这样煨出来的芋头软而不烂，与蒸煮出来的口感有些微妙的不同，剥开皮，里头的白瓤入口即化，带着淡淡薪柴的焦气，香不可得呢！ ??前人有叫芋头为土芝的，这般煨数的小芋头蛋则叫土芝丹，且说“煨得芋头熟，天子不如我”，余锦年围着炉火吃起芋头，时不时沾些白糖，在这种寒冬腊月吃得浑身舒展，可真是拿皇位来，他都不肯换。 ??一碗面馆里人少，又都没有什么讲究，办了年货准备了爆仗红纸等物，也就没别的事可忙了，余锦年懒在厨房里烤了会儿火，便听得几声喵喵叫，他一下高兴起来，跑出去抬着头往房檐顶上撒望，果不其然一只胖猫踩着瓦片回来了。 ??“小叮当！”他伸手去接，小叮当顺势跳了下来，正中他胸口险些把他砸吐了血，“你又去哪偷吃了，重成这个样子要嫁不出去的！” ??猫儿眯着眼睛白楞他一下，就从他怀里挣脱出来，大摇大摆地进了厨房。 ??余锦年狗腿子地跟上去，用鱼脯虾米泡了饭喂猫，他伸出万恶的手掌在小叮当肥厚的皮毛里揉了一把，忽然咣当一声，院墙旁的花架子倒了，今冬的风也不知怎的这般厉害，只院子里这些东西，哪样没被它祸害过？ ??“唉。”余锦年叹一声，认命地出去把花架修起来，用绳子固定住，以防再砸下来伤了人。收拾好工具，他忽然想到店前的那两盏灯笼，经过这一宿风雪摧残，也不知道吹歪了几盏。 ??此时季鸿起了，余锦年道：“厨下有温水，你先用着，我去开店门。” ??说着就往前头去，听见一串小跑声、拆门下板的吱嘎声，又并一个惊骇万状的：“——嚯呀！” ??季鸿一抔温水抹了脸，也没擦净，忙快步到前堂：“出了何事？” ??只见地上倒进来个人，素布衣，书生打扮，浑身是伤，血迹零零星星地洇着衣裳透出来，衣摆和发梢上落的雪经一夜风吹，都和着湿血凝作了冰，在身上冻实了。他脸色煞白，嘴唇发青，俨然已经冻僵，栽在少年脚边直打哆嗦，半晌才睁开眼，似乎是想起来，可两脚不听使唤，动了几动，也不过是从左蠕动到右的区别罢了。 ??余锦年惊奇：“怎么是他？” ??季鸿问：“认识？” ??“在罗老先生那儿见过一面，似乎是去求医的，也没说上几句话。不知怎么倒在这里，还伤成这样。”余锦年说着把苏亭拽了进来，又跑到房间里拿来两条厚实的毯子，一条垫在苏亭身下，一条裹在他身上，又搬了小暖炉过来远远烤着。 ??冻僵的人是不能突然受热的，否则会被烤坏，以后会胀痛万分，需得循序渐进才不至于落下病根。 ??余锦年端来一盆温水，兑得与体温差不多，便用毛巾浸透拧干，裹着苏亭两手慢慢揉搓，过了好大一会，苏亭才觉得自己的手脚慢慢恢复了知觉，余锦年见状道：“阿鸿，锅里有面老鼠帮我盛一碗，灶上芋头也拿两个来，还有白糖。” ??很快季鸿端着食盘回来，余锦年扶苏亭起来：“吃罢，吃暖和了才好说话。” ??苏亭看着桌上新鲜热乎的饭，明明只是寻常的煨芋头，却总觉得它散发着一股奇异的香味，下意识就想把芋头藏在怀里，拿回去给海棠吃，等他抓着一只芋头要偷偷往衣襟里放时，才倏忽意识到自己在做什么，抬起头，见余锦年奇怪地看过来，他瞬间羞耻得无地自容。 ??前儿才抢了人的东西，今儿又要偷人家的芋头。 ??苏亭啊苏亭，你可真是个王八羔子。 ??他暗自唾骂了自己一通，顶着余锦年探究的目光默默把芋头拿出来，放回盘子里，他吞了声口水，两只手在衣服上搓了搓，终于忍住了对食物芬芳的渴望，道：“对不起。” ??余锦年读出他的窘迫，想起他之前问病的事，便猜测他家里可能还有个病人，于是和气道：“喜欢的话拿着罢，又不是什么矜贵东西。” ??苏亭耻得抬不起脸来，只道这世上怎么会有这么和善的人，他枉读圣贤书，做的却都是什么龌龊事。想及此，他忽然身子一沉，跪在地上，从怀里摸出了那把弯刀。 ??余锦年大惊：“我的刀！”他拿过失而复得的小弯刀，好一番爱抚，一时间连它何来何去都忘了问，更别说去盘问小弯刀为什么会在苏亭那儿。 ??苏亭自己交代：“对不起……是我偷了先生的东西。” ??余锦年诧异之下，仔细观察了苏亭一番，终于从他那张肿得跟猪头似的脸上，看到了一点与当日那个小鬼怪渐渐重合的影子来，他不由瞪大眼睛：“是你！小贼偷！” ??恰好段明来上工，余锦年喊道：“段大哥，把他给我扔出去！” ??段明虽还未搞清什么事，但也知这间屋子里季鸿说话第一，小公子说话第二，哪敢详问其中缘由，忙不迭卷起袖子，将苏亭提溜起来往门外丢。 ??“小神医，小神医！”苏亭一下子抱住了余锦年的脚，什么面子里子都不顾了，仰着头道，“我是个混蛋，我偷你的东西我罪该万死，可我实在没钱给海棠治病……小神医，你是个好人，我做牛做马报答你，求你去看看海棠，我一定会把诊金还上的……” ??余锦年踹了他一脚，抱着自己的弯刀径直躲回季鸿身旁去，活活把自己给气笑了：“我是个好人，就活该被你们可着劲儿欺负？羊毛还没有逮着一只薅的呢！段大哥，叉出去！” ??“我、我……”他要回来的束脩俱被混混抢去，如今浑身上下只剩二枚铜子，苏亭一时欲哭无泪，才明白什么叫自作孽不可活，他抢了余锦年的东西，就有人来抢他的东西，天道轮回，报应不爽。他被段明挟着腋下，破抹布一样扔出了一碗面馆，在雪地里滚了几圈。 ??余锦年亲自跑出来，拿那两个芋头扔他，气呼呼地关上了门。 ??“气傻了吧小公子，拿芋头扔，不是肉包子打狗？”段明道，“这种人和他客气什么，依我看，直接扭送到官府去。偷人钱财，按律该杖七十，役二年，再剁去一只手！” ??余锦年这几日因为弯刀丢失的缘故，茶不思饭不想，正是气头上，若是那书生偷的只是钱财，他倒看不在眼里，兴许还会同情一下对方的遭遇，可那苏亭偏生偷了他的小弯刀，是可忍孰不可忍。他正要赞同段明所说的役二年，好叫那小贼偷吃吃苦头，可此时一听段明说还要剁手，又犹豫了。 ??“小公子就是心肠软。”段明叹了一声，收拾起前堂的桌椅板凳，准备开业。 ??一群人忙活起来，店里也陆续来了几个食客，余锦年没机会多想，先到后厨去准备吃食了。因是过年，前堂点的多是些荤菜，余锦年刀不离手，忙得团团转，很快将早上那点不愉快的事抛在了脑后。 ??季鸿陪他在厨间，用一壶烈酒湿了布巾，仔细地将弯刀擦拭干净，每一颗宝石都擦得透亮，之后用清水抹一遍，才重新系回少年腰上。 ??余锦年道：“不戴了罢，好容易回来的。” ??季鸿笑他心口不一：“喜欢就戴着，没什么大不了。” ??话是这么说，余锦年还是有些舍不得，好在他今儿个一天都在后院窝着，没见着什么外人，也就不必担忧他的小宝贝突然再消失了。直过了晌午，余锦年困了个午觉，才起来查看吊在院子里的两个布米兜。兜子里是这两日劳累段明磨的米浆，一个是糯米浆，一个是白米浆。 ??此时两个布兜都滤干了水分，余锦年把他们取下来，摊放在两个簸箩里，用小木槌耐心地把兜里的粉块碾碎，再过一遍筛，这就成了糯米粉和粘米粉。两种粉用水和团，年糕的口感如何全看糯米和粘米粉孰多孰少，糯米加得越多，则蒸出来的年糕越弹牙。 ??余锦年不爱吃那么硬的，便用了两份粘米粉、一份糯米粉来做，蒸完后抹了油，仍用小木槌来捶打，之后揉成条来冷晾。这些年糕不只是给自家做的，还有给姜家小少爷做的，那姜饼人自从和石星混成了一家，又因为石星是季鸿的人，俨然就将一碗面馆当做自己的后厨了，三天两头跑来管余锦年要吃的。 ??他嫌自家年糕吃腻了，听说一碗面馆也要做年糕，非要来掺和一脚，点名要吃糖桂花百果糕，既是在揉糯米团时就加入糖桂花和诸类碎果仁，由此而蒸来的花年糕。 ??余锦年拗不过他，只好应下，却也不肯白吃这亏，还列了张单子去抓石星的苦差——上头记了干姜五两、盐渍干白梅五两，并一两甘松、二两檀香，又甘草五份，托石星拿到寿仁堂去抓了药、俱打成粉末，再给他带回来。 ??这是个五美姜的做法，原是用姜芽片薄，以其余药味腌渍来吃的，有祛风散寒温阳的作用，不过余锦年考虑到季鸿这人不免贵公子秉性，不爱吃这等有冲呛怪味的东西，即便是姜中最嫩的小姜芽都觉有污口气，便将腌渍法改为研末。 ??取药末三分与茶同泡，既能养生助阳，还别有清爽口味。 ??这厢余锦年蒸好了年糕，那边石星就心有灵犀地来送药了，他与一个大和尚一块进的门，那和尚是来化缘，余锦年便按当地习俗，裁一片红纸包了个铜板，是为赠佛吉缘，咣当一声扔在大和尚的钵里，又另切了一块年糕给他，道：“吉祥！” ??大和尚也说：“施主一顺百顺，多福多寿！” ??送走了和尚，石星进门来：“小公子的药。”他去到后院，找自家主子说些事情，又回头对余锦年说，“我家的小煞星一会儿就来。” ??余锦年趴在柜上，一边看店，一边用小炉烹茶，路上茶水刚沸开，就见姜秉仁蹦蹦跳跳地来了，面相红润，白中透光，这段日子被人娇养得似个油光水滑的小狐狸，高高兴兴走到店前，冷不丁一个紫衣人拦住了他的去路。 ??“公子，请问你有没有见过……” ??余锦年闻声看去，见拦住姜少爷的人用一块灰布罩了头，遮着半张脸，摇摇晃晃地站在风中。那人身上衣颇为陈旧，但依稀看得出是戏园子里头那些小伶儿爱穿的裙裳，上头绣了几个粉蝶，是男女不分的样式，端得看上去有些不伦不类，不过他也不爱以貌取人，所以只是稀奇了一下，没放在心上。 ??姜秉仁被他拦住许久，忽地喜道：“白海棠？” ??对方一愣，连退了几步，用布面遮上脸，正要逃走，四周却围了一圈看热闹的。他也曾小小红过，因为一把似锦似缎的柔嗓，也因为不堪一握的腰肢，有人一掷千金，要将他买下来金屋藏娇，却被他连嘲带讽地戏骂了一顿。 ??好些年前的事了，但不可否认，白海棠这个名字的确因为这等被人添油加醋的风流韵事而红了起来。当年那个四处流走的小戏班子也因为他，而得以立足在信安县，甚至盘了店子，开作戏坊。 ??白海棠当初为了撑住这个他自小长大的戏班，自从十岁第一次登了台，从早到晚没有一刻歇过嗓，虽眼下未至而立，嗓音却早已有了疲惫之相，再不似年少时那般清朗，更何况病来如山倒，如今的他早已唱不得戏。 ??但人的八卦之心却并不会因此而消减，反而由他身上谣传的各色旖旎故事而发散来，恨不能将他当场剥了皮掀了骨，来看看他这美人皮相底下究竟还有多少肮虱脏蚤。 ??白海棠一生爱美，最受不了这个，一下子彷徨无措起来，脱了戏服，他都不知该怎么面对这群想要剜他心剖他肺的看客，他四处乱看，倏忽撞进了一个少年人的眼里。 ??只不过对视一刹那，他就迅速沉下眼皮，余锦年绕出柜台，佯装生气道：“姜少爷，还不进来，做什么挡我生意？” ??姜秉仁依依不舍地进来了，又回头去看白海棠，眼见那破落美人就要被人围起来，余锦年撕开人群径直走进去，连着袖子攥住了对方的手腕，把一脸惊恐的白海棠带了进来：“既是姜少爷的熟识，也进来喝口茶罢。” ??众人见那白海棠进了一碗面馆，又碍于姜霸王在里头，也就不敢进来造次，纷纷散去。 ??白海棠惊而抽回了自己的手，怯道：“你快去洗洗……” ??“怎么了？”余锦年不解地笑了笑，在茶盏里各放了半钱五美姜药粉，用新烹的茶冲化开，给姜秉仁和白海棠一人一盏，“坐下吧，暖一暖。刚才听着……你是要找甚么人？” ??白海棠手里被塞进个茶盏，他不肯坐，好像站在一碗面馆里都是弄污了人家的地砖，冰凉的手指被一杯冒着香姜热气的茶水蒸热了，他仔细看了看手里的杯子，看只是个普通的白瓷小杯，才壮着胆子问：“……这个杯子能送给我吗？” ??他忽觉得身上一疼，手没端住，洒了些茶水出来，余锦年忙拿了块手巾给他擦手，白海棠将那手巾一把抢走，哭丧着嗓子问：“这个、这个抹布也给我罢……” ??余锦年觉得好笑，打趣他道：“我这块砖你也站过了，要不要一起撬回去？”