第16节
??吃罢了饭，贾爸和贾妈又风尘仆仆的出了门，水泥河沙木材石头等等东西的还没联系好，家里面这档子事，只能留给已经算成年的一对儿女照管。贾珍珍也不怵，有了跟昨天的村民们的相处，村民们的纯朴善良远胜于后世之人。她准备去到村里，再请昨儿帮着搬货的哥哥们搭把手，今儿开始搬东西，明天拆房子，后天开挖地基就齐活了。 ??兄妹俩来到村中心聚集地，大树下围了男女老少，十来个人正热火朝天的聊着呢。见着兄妹俩过来，都热情的招呼俩人过来坐。贾珍珍随和的跟众位叔叔婶婶辈人打招呼。 ??“叔叔婶婶好。” ??“珍珍快来坐，正说着你们的事呢。” ??贾珍珍微微一笑，昨天的事情经过一晚上发酵，现在的效果显现出来了。她从善如流的坐在翠花婶子身边，听着他们的谈话。 ??“昨儿大家一晚上都没有睡着，都想着昨天的事。都没想到这挣钱这么容易！” ??“是呀，我们家那口子还说今早上去抓点鸡鸭来养着。哑巴叔卖了那十几只鸭子，可把人眼馋坏了。”说话的是一个小媳妇，跟珍珍平辈，她边说着还边看像贾珍珍。 ??贾珍珍要得就是这效果，跟着接话。 ??“是呀，咱们村的水土好，城里人就稀罕咱们这儿产的蔬菜土货。” ??“那，你看什么时候再组织咱们去卖一次？”翠花婶是长辈，说话也是爽利，直接问道。 ??“那行，等年后吧，等年后菜蔬多了，咱们再卖一次。” ??“别呀，别等年后呀。你不是说城里人稀罕吗？咱们趁年前再卖一次，既能让城里人过年丰富一些，咱们自己也能过一个宽裕年。” ??“最近不行呀，家里面要修房子，要给几十号工人、师傅们做饭烧水什么的，实在是忙不过来。”贾珍珍有些为难，家里面人少，里里外外都要操心。 ??“嗨，这有什么，咱们村里面这么多闲人，没啥事干，一人搭把手还不能把这事给你办好咯你们兄妹俩只管在外面操劳着，家里面这点子事，我们这么多婶子婆姨帮你干好咯！” ??“就是！这些活，咱们都做惯了的。珍珍妹子，你只管去外面做你擅长的，家里的活计我们轮流一人干一天也就好咯！”村民们都被昨天的好事刺激狠了，摩拳擦掌的想要再干一次。 ??“那好吧。只是现在地里菜蔬都没了，家里面那些存货也卖得差不多了。还能卖些什么呀？” ??贾珍珍的话令大家都陷入沉寂，是呀，冬闲时节，地里面的菜都收干净了。就是想卖，也没有多余的了。这莽莽大山深处的村庄，地少路又崎岖，本来就产量有限。大家茫然四顾着，还是个翠花婶脑子活泛， ??“咱这山上的毛栗子、松子什么的不是还没有收？” ??“是呀，这不刚冬闲下来嘛，还没腾出手来。” ??“珍珍，这玩意也卖得掉吗？” ??“当然卖得掉！这板栗子来拿煮着吃炒着吃都香甜。松子就更贵了。”贾珍珍就最爱吃板栗烧肉。 ??“那咱们明天就带人上山？一起采点，到时候按照出工的人平分。” ??“这主意好！还有橡子什么的也能寻到。” ??“橡子就算了吧，那玩意又苦又涩的，谁爱吃它。除了喂猪，没什么用。” ??贾珍珍本是听着大家一言一语的聊着想法，被这句喂猪提了个醒。村里面养的有猪呀！喝灵泉水、啃灵气菜长大的，不比鸡鸭差了。于是她出声询问， ??“咱们村里有多少猪可以出栏了？” ??“珍珍，你是想卖这个？” ??“是。” ??“可这猪肉拉去店里不好分呀。”有了前车之鉴，店铺只要一开门，肯定是前拥后堵的架势，到时候再分割什么的太耗时间了，贾宝强有些担心。 ??“哥，你忘了咱们容城冬天最爱吃腊肉了吗。我们先把肉按照统一的大小风干、烟熏好，到时候标好价拿到店里面去卖，既提高了猪肉的价格，还省了称重的时间呢。还有松子板栗这些也可以称重打包好了方便售卖。” ??“这主意行，咱们村里家家户户都会做，到时候做好了，再一起拿来卖！” ??“村长，这个腊肉不能自家做了再拿出来卖。”贾珍珍想到另一个事，又否定了想法。 ??“怎么？” ??“你想呀，咱们每家做菜的方法都不一样，今天手一抖盐放多了，明天多了一把花椒。咱们自家吃倒是无所谓，可拿到店里一卖，这口感不一样可太奇怪了。” ??她这么一说，这问题还真是，总不能今天吃着咸明天吃着淡了吧。可又舍不得这条发财新路子，都看向村长。村长在那默默算计着，最后出了个主意， ??“咱们把肉集中来做？让村里厨艺好的人掌勺，其他人跟着打下手。” ??最后商议的结果是，由贾家出面购买了30头生猪，让村里的杀猪匠一一宰杀分割好，再请十来个素来干净卫生，手脚麻利的媳妇婶子帮忙按照统一的操作流程做成腊肉香肠腊排骨腊猪蹄什么的。 ??商议完事情，大家准备散了各自去忙碌的时候，贾珍珍忙着喊住人， ??“还要请人帮忙搬家呢！” ??最后搬家这事来了10来个小年轻，18、9岁的年龄，两个人抬起一张桌子还能一路追赶嬉戏打闹，一个人挑起一担粮食走路不打颤。贾珍珍则负责在厨房里做美食犒劳大家伙。人多炒菜什么的是来不及了，贾珍珍想了想，准备了萝卜虾米丸子汤和笋丁大肉包。那包子的馅料是贾珍珍亲自调的，参考了后世吃过的三丁包基础上改良过的。鸡胸和肉沫4、6比例，在加上豆腐干丁子和冬笋香菇丁子，一起搅打上劲以后做的馅料。那面粉则是空间出产，自家手工磨出来的，雪白筋道。再加上她手巧，一个包子上均匀的16个褶子，放在铺满老玉米皮的蒸笼上，一个个看着白生生、胖乎乎的惹人喜爱。 ??“还是珍珍手巧。”贾奶奶一边烧火，一边感叹。 ??“奶奶我多包一些，搁在那里面，早上不想做饭的时候拿出来蒸一蒸就好了。” ??“好，你爷爷爸爸他们都爱吃。” ??那边搬东西的小伙子们可受不了了，一趟趟进出就闻到这一阵阵馋人的香味，有昨天跟着进城，脑子灵活的二虎，凑到厨房里舔着脸，笑道， ??“珍珍妹妹，厨房里有什么我能帮忙的？” ??“二虎哥，正好有事呢，来帮我剁肉吧，要做丸子。” ??“好勒，我最擅长剁肉！”二虎一听有戏，连忙冲了进来，接过两把菜刀，上下翻飞、菜刀使得溜圆，在那卖力的剁着。 ??贾珍珍在一边擦萝卜丝，人太多了，又都是半大小子吃穷老子的年纪，这两样菜都要求量大。切菜是来不及了，只有用擦子，速度够快，不一会就擦了满满一盆。那边丸子也按照她的要求搅打上劲了，大锅里的虾皮汤也熬开了，贾珍珍开始用勺子一个个往锅里挤丸子，满满的一大锅，最后再倒进去萝卜丝，起锅的时候加入胡椒粉、盐、葱花调味就好。这时候锅里的包子也蒸足了时间。 ??奶奶去招呼人吃饭，却发现这群小子手脚太利索，客厅里一张桌子椅子都不剩了。厨房里只有一张小桌子和几个小马扎，完全不够使呀。最后无法，只得把小桌子搬到院坝里，几个年轻人帮着把蒸笼、锅碗都搬了出来，来了一出户外野餐。 ??没有谁嫌弃来帮忙干活却没有正经的吃饭的地方，因为没有空。但凡动作慢一些，那笼屉里的包子就以肉眼可见的速度消下去了。也没有人嫌弃那包子烫嘴，因为一咬开颤巍巍的面皮，那鲜香浓郁的肉馅就露了出来。先小心的把周边皮啃掉，这时候肉馅因为暴露在冬日寒冷的空气中，已经凉了一些，吸一口饱满咸鲜的汤汁，那浓郁的混合香味在舌尖上打转，咽了下去只觉得肠胃都熨帖舒服极了。最后三两口啃完肉馅、以及下层被汤汁浸泡过的面皮，只觉得意犹未尽，仿佛肠胃都在抗议这般浅尝辄止。于是又端起了一碗萝卜丝丸子汤，又是另一次味蕾与身体的享受，那丸子q弹鲜嫩，萝卜丝清甜软烂，还有那虾皮汤底就只剩下一个鲜字可以形容了。没有空感叹，因为蒸笼的第一层已经空了。 ??最后的最后，十来个人消灭了她120个包子，包括她准备留着当早餐的，那汤也一口没剩。一行人或仰或汤的坐在院坝里，靠着树干晒着懒洋洋的太阳，一时半会都走不动道了，只因为吃得太饱。 ??二虎一边扯了根竹棍子剔牙，一边半眯着眼睛道， ??“珍珍妹妹，明天你家拆房子，我也来！不用工钱，就这包子管够就行了。” ??“我们也是！！！”其他的小伙子跟着喊。 ??贾珍珍看着这些比哥哥同龄的年轻人，有些奇怪，年纪轻轻怎么不去做事呢？一个个看着也是勤劳朴实的样子呀。一不小心她竟然把这话给问了出来。 ??“珍珍妹妹，你不知道，我们这些人，上到初中就没读了，没有文化，去外面找不到什么工作。我们也想做些什么，可没什么活计呀。这不只有一天天闲着，农忙的时候帮着点家里干活。” ??是呀，村里道路偏远，地少人多，很多劳动力被闲置起来。现在90年代初，去沿海城市打工的风气还没有吹到这闭塞的村里来。再过十年，回村的时候会发现村里萧条的可怕，一座座房子坍塌着、歪着，原来的菜地里荒草长得比人还高，大白天的时候都不敢一个人在山上走着。只有留守的老人和孩子还守着故土，中青年劳动力都外出打工，然后慢慢的把家安在城里了。这贾家村也就慢慢的废了。 ??她绝对不要让情况持续下去，脑子飞速转着，思考着后世经营得红火的村的出路，一时之间也没有什么好办法。但当务之急是不能让年轻人闲着，闲则生懒、生事端。想了想，她想起出了村子，两三出峡谷夹击的地方有一大湖泊，有村里面的小河水汇聚下去，又有常年的云遮雾绕的。那里面一直野生野长几十年，没人打理过，里面应该有鱼什么的吧。过年前组织年轻人去捞一把，应该能有不少收获，只是这去湖边，安全方面怎么考虑呢？她又问最为熟悉的二虎， ??“二虎哥，你们的水性怎么样？” ??“哈哈哈，村里面的娃子谁小时候没有背着大人偷偷到河里去游泳呀！” ??“就是，我还能绑着手在大湖里仰泳呢。” ??“切，我一个猛子能扎一分半钟！” ??大家七嘴八舌的议论着攀比着，二虎心思细腻一些，这几日相处下来，他对贾家兄妹俩有一定的了解。宝强哥认真细致，做事情从不出错，尤其是在算账上面，又快又好。珍珍妹妹则是评书里说的智多星一类的角色，脑子转的快，灵活。她问这话绝不是没用的，也许她能给他们想出什么活计？想到这儿，他坐不住了，走到珍珍面前坐下，认真的问， ??“珍珍妹妹，你是想到什么好主意，需要会游泳的人吗？” ??“是。”贾珍珍把刚刚想到的活计给说了出来，“那大湖里的鱼怎么没有人去抓呢？” ??“咳，这鱼刺又多，做着要想好吃还得多油多调料的陪衬。也就是过年的时候去抓一条来烧全鱼吧。平时没人稀罕，都愿意吃猪肉，油大吃着过瘾。” ??“你们不稀罕，城里人喜欢吃呀！这鱼还能拿来风干做腊鱼什么的！” ??“真的？那要不咱们去捞一网拿去城里卖？” ??“好呀！珍珍妹子，咱们去干一票吧！” ??大家伙都鼓动着，可是，贾珍珍看了看家里面乱糟糟的样子，她实在走不开呀。 ??“这么着，明天你跟我们走，我让我妈来帮贾奶奶！” ??“对！还有我姐也闲着呢！” ??贾珍珍想了想，确实应该把人力资源合理优化了。她的想法是慢慢找出一条路来，让村民们逐渐都富裕起来，不能守着宝山要饭呀。现在的一切尝试都是必要的。于是点了点头，答应了。既然要去捕鱼，这准备工具和熟悉的人手得先联系好。 ??“咱们这群人有谁会捕鱼吗？还有工具什么的？” ??“你放心，我家里有渔网，再把我爹叫上。” ??“对，二虎哥家工具可全啦，东平叔年轻的时候专门打渔的！” ??“还有哑巴爷爷，把他也请上，他也有小渔船！” ??贾珍珍提出了一个方向，二虎他们也不歇着了，四处牵头联系人去安排捕鱼的事了。冬闲的贾家村渐渐忙碌了起来，男女老少好像都有了活计。男的贾珍珍家请了来帮忙盖房子；妇女们准备上山去采野货；青年呢则要去大湖里探个究竟；老人们也不轻松，家里面要出栏的猪这几日还得加紧时间喂，争取宰杀前再长几分膘。 ??这是这种忙碌是喜人的，因为有盼头，有前景。 ??第24章 新的活计 ??第二天凌晨5点, 贾珍珍就起来了，说是要跟二虎他们去捕鱼的时候，贾奶奶和妈妈都唬了一跳，纷纷劝道, ??“大冬天的那湖边风又冷又硬, 你就在家里等着, 等他们拉回来再看就好了。” ??“就是, 今天要拆房子, 家里面不少活计呢。” ??“奶奶、妈，那湖边我必须要走一趟, 我想去仔细看看那湖大小深浅, 开春的时候看能不能做些什么, 也好给村里面的年轻人找些事情做。家里面的事，东平婶子已经答应来帮忙烧水做饭。” ??“那成，让你哥跟着一起去吧。”贾妈妈去找了自己的军大衣来。湖边风呜呜的刮, 单纯的羽绒服已经不能抗冻了, 还是要分量十足的军大衣才有效果。 ??刚吃了一碗热乎乎的鸡蛋面，二虎就上门来接兄妹俩了。贾宝强打着手电筒, 贾珍珍走在中间，三个人深一脚浅一脚的往夜幕中走去了。 ??村里的这条小道还好, 日常人多走着, 又有人不时捡几块石头垫一垫, 路面倒是平整。不一会儿就到了村中心, 他们是最晚到的, 那里已经聚齐了差不多村里所有的小年轻，足足有三、四十号人。为首的就是东平叔和哑巴叔。东平叔昨儿已经打过几次交道了，黑脸中等个的壮实汉子，二虎哥长得倒是白白净净的，跟他老子完全不像，估计是像白白胖胖的东平婶子吧。 ??哑巴爷爷有些上年纪了，背有些佝偻，拘谨的站在人群外面，跟在他身边的还有个14、5岁的少年，眉目棱角有些锋锐，就是他大孙子海军。 ??最叫人意外的是村长叔居然也在队伍里。贾珍珍上前打招呼， ??“大伯，你怎么也来了？” ??“你一个女娃子都去了，我有什么不能去的。这么多孩子去，我不放心，不得跟着看着点呀。”实际上他是知道了贾珍珍要去，看看她有什么别的想法没有，他对发家致富已经魔怔了。 ??于是点了点人数，东平叔就招呼人出发了。前面为首的十来个小子抬着两艘小渔船，后面跟着的人拿着网、叉、挑着桶等各色工具。贾珍珍空着手走着，这么多小年轻，压根不让她动手。海军正好走到她身前，看着个小小的人儿，背着个大桶，桶里还放着些工具，压得人弓着腰走路。贾珍珍连忙扶住他。 ??“海军，你背上怎么背这么多？我们帮你拿一点吧。” ??“不用了，珍珍姐，我也是来干活的。别看我身体小，我力气大，能背得动。” ??贾宝强听到了，直接从他桶里把木头叉子给扛了出来。 ??“你人还小，正在发育，别使大劲了。到时候不长高就麻烦了。” ??贾宝强近来一直在村里面转悠，了解了村里面各家的情况。这哑巴叔日子过得艰难，老婆在儿子小的时候就生病去世了，一个人把儿子拉扯大。谁知道儿子大了反倒不成器，吃喝嫖赌四角俱全，好不容易娶的媳妇也过不下去，跑了，这下子儿子就更不着家了。幸好留下一大一小就是海军海燕兄妹俩到是孝顺懂事的。帮着干活什么的都勤勤恳恳。只是一个哑巴老人，能拉扯着两个娃实在不容易。今天这日子海军跟着一起干活想的也是能分一份吧。所以才格外卖力的，生怕人嫌弃。村里人看在眼里，也不说破，那孩子自尊心强，不愿意接受人的帮助，至少明面上不愿意。